به گزارش روابط عمومي سازمان شيلات ايران، مديركل دفتر بازسازي و حفاظت از ذخاير ژنتيكي آبزيان سازمان
شيلات ايران در نشست خبري به مناسبت گراميداشت روز خاويار
ايراني با بيان اين مطلب در پاسخ به پرسش خبرنگار ما گفت: در صورت حل
مشكلات تجاري، هدفگذاري ما براي استحصال خاويار پرورشي و گوشت ماهيان
خاوياري در سال جاري محقق ميشود.
ناصر كرميراد افزود: سال گذشته بيش از 21 تن خاويار پرورشي و 4766 تن گوشت ماهيان خاوياري در كشور استحصال شد.
وي اظهار داشت: در حال حاضر 3593 نفر در
حوزه پرورش ماهيان خاوياري در 22 استان كشور مشغول به كار هستند و 90 درصد
مزارع پرورش ماهيان خاوياري با آب شيرين فعاليت ميكنند.
مديركل دفتر بازسازي و حفاظت از ذخاير
ژنتيكي آبزيان در پاسخ به ديگر پرسش خبرنگار پايگاه اطلاعرساني وزارت جهاد
كشاورزي در مورد برنامه هفتم توسعه نيز تصريح كرد: در اين برنامه، استحصال
20 هزار تن گوشت خاوياري هدفگذاري شده است كه به الزاماتي نياز دارد.
وي اختصاص و پرداخت تسهيلات كم بهره،
افزايش دوره بازپرداخت تسهيلات بانكي به هفت تا هشت سال به دليل ديربازده
بودن پرورش ماهيان خاوياري و تعيين حرايم بهداشتي با توجه به محدوديت منابع
آبي را از جمله الزامات براي محقق شدن برنامه هفتم توسعه در اين حوزه
برشمرد.
كرميراد با بيان اين كه براي حفظ ذخاير
ژنتيكي سالانه دو تا سه ميليون قطعه بچه ماهي خاوياري در درياي خزر
رهاسازي ميشود، گفت: عمده اين بچه ماهيها از گونه تاس ماهي ايراني هستند.
وي اضافه كرد: رهاسازي بچه ماهيهاي
خاوياري در آبهاي منتهي به درياي خزر از اواسط خرداد آغاز و اواسط مرداد
با توجه به تنوع مراكز بازسازي ذخاير ژنتيكي به اتمام ميرسد.
مديركل دفتر بازسازي و حفاظت ذخاير
ژنتيكي آبزيان سازمان شيلات ايران خاطرنشان كرد: در گذشته ايران و روسيه
بازسازي ذخاير ماهيان خاوياري را انجام ميدادند و امروزه آذربايجان و برخي
ديگر از كشورهاي حاشيه درياي خزر در اين حوزه فعاليت ميكنند.
وي در همين حال از آغاز فاز دوم طرح
پرورش ماهيان خاوياري در كشور خبر داد و اذعان داشت: در اين طرح 10 ساله،
استحصال 20 هزار تن گوشت خاوياري و 140 تن خاويار پرورشي هدفگذاري شده است.
كرميراد تاكيد كرد: ما در پرداخت تسهيلات بانكي براي توسعه ماهيان خاوياري مشكلي نداريم.
وي درباره قيمت گوشت ماهيان خاوياري
گفت: هر كيلوگرم گوشت اين گونه ماهيان با قيمت عمده فروشي و سر مزرعه بين
300 تا 350 هزار تن به فروش ميرسد.
مديركل دفتر بازسازي و حفاظت ذخاير
ژنتيكي آبزيان سازمان شيلات ايران اظهار داشت: در مزارع پرورش ماهيان
خاوياري كشور از ماده شيميايي ضدعفوني كننده مالاشيت گرين استفاده نميشود،
زيرا استفاده از آن به معناي ورشكستگي توليدكننده است.
منبع: maj.ir