امروز : دوشنبه 27 فروردین 1403 بروزرسانی:1403/01/27

گالری تصاویر
برای دیدن تصاویر بعدی روی تصویر کلیک نمایید

9:47 AM 1403/01/08 تعداد بازدید: 80

تيلاپيا، گونه اي اقتصادي است كه در كنار توليد قزل آلا و كپور ماهيان، فرهنگ مصرف را افزايش مي دهد. 


به گزارش روابط عمومي سازمان شيلات ايران مدير كل دفتر آبزيان آب شيرين سازمان شيلات ايران در برنامه رويش با موضوع اهميت پرورش آبزيان، كه ششم فروردين ماه۱۴۰۳ پخش شد، به بيان تفاوت هاي آبزيان آب شيرين وشور پرداخت و گفت:پرورش ماهي در كشور قدمتي ۷۰ساله دارد و آبزي پروري در ايران با پرورش آب شيرين آغاز شد. 
سيد قباد مكرمي افزود:ماهيان قزل آلا و كپور ماهيان از گونه هاي قالب آبزيان مصرفي هستند و به توليد ماهي براي تامين امنيت غذايي در دنيا نگاه مي شود. 
وي ادامه داد:در توليد انواع پروتئين ها به غلات وابسته هستيم اما در ماهي به دو دليل اين وابستگي كمتراست، يكي آنكه ضريب تبديل غذايي ماهي به دليل شناور بودن ماهي ،بسيار پايين است و ديگر اينكه در رژيم غذايي آبزيان غلات كمتري مصرف مي شود. 
مكرمي تصريح كرد:در برخي از گونه ها چون فيتوفاك و بيگ هد، اصلا نيازي به غلات نداريم. 
وي به تنوع آبزي پروري اشاره كرد و گفت:در دنيا بيش از ۶۰۰گونه آبزي پرورش داده مي شود،اما  ۷۸ درصد توليد آبزيان پرورشي متعلق به ۱۰تا ۱۲ گونه نخست اين فهرست قرار دارد. 
مكرمي ادامه داد:در هر مكاني امكان پرورش آبزيان وجود دارد و اين امر نقطه قوتي در توليد محسوب مي شود.

پرورش تيلاپيا در ۱۴۸ كشور دنيا

مدير كل دفترآبزيان آب شيرين سازمان شيلات در ادامه درباره پرورش ماهي تيلاپيا گفت:ماهي تيلاپيا از دو دهه پيش در جهان مورد توجه قرار گرفته است و خاستگاه اين ماهي افريقا بوده اما در حال حاضر در ۱۴۸كشور پرورش پيدا مي كند و از نظر توليد در جايگاه دوم و سوم جهاني قرار دارد. 
مكرمي افزود :پرورش اين آبزي با بهره وري كم  و تراكم بالا امكان پذير است.
وي با اعلام آنكه تيلاپيا به مرغ آبزي پروري در دنيا معروف است ادامه داد:به دليل ضريب تبديل بالا،اين آبزي قيمت مناسب تري دارد. 
مكرمي همچنين گفت:فرهنگ سازي مهم تر از قيمت است به گونه اي خانم هاي خانه دار در سواحل از انواع روشهاي پخت هاي پخت ماهي استفاده مي كنند. 
وي درباره قيمت ماهي تيلاپيا گفت:اين آبزي قيمتي معادل ۷۰تا۷۵ هزار تومان در سر مزرعه است كه قيمت مناسب آن مي تواند ميزان مصرف را افزايش دهد.

فایل های پیوست :

ارسال دیدگاه

( دیدگاه ثبت شد)